(8 Novembre 2014)
Ça a été une belle journée, nous avons eu un guide qui avait bien préparé son affaire, il connaissait son sujet sur le bout des doigts (les siens) et désormais, le vieux Dijon et son histoire n'ont plus de secrets pour nous, merci Jacques.
Nous n'étions pas très nombreux, certainement en raison de la saison, mais certains n'avaient pas hésité à couvrir de longues distantes pour être présents, comme Nicole qui est venue de Turquie, Dominique du Var, Christian du Jura et Michelle d'Auvergne, qu'ils en soient remerciés, pour les deux autres, Jacques et votre serviteur, un peu les régionaux de l'étape, c'était plus facile, donc, eux ne le seront pas .
Après une belle promenade, nous avons été heureux de nous installer autour de cette table où nous avons pu déguster une ronde de spécialités bourguignonnes, le vin n'était pas mal non plus..... et ce KIR sans cassis, fabuleux, seule Nicole a regretté la petitesse de son verre de marc qui lui a été servi, le magnifique breuvage, trop copieux, a bien failli passer par dessus bord. L'ambiance à table fut joyeuse, il est vrai qu'elle nous accompagnait depuis le matin dès notre retrouvaille dans ce petit café proche de la cathédrale et pas quitté jusqu'au soir.
Après le repas qui a un peu traîné (nous étions à l'Escargot), notre guide nous a conduit dans les caves d'un récoltant de sa connaissance à Vosne-Romanée, à deux pas du Clos Vougeot. Le temps était gris, un peu incertain, on se serait cru dans le monde d'Alain Fournier, mais bien emmitouflés et à la dégustation des MORET et d'un VOSNE ROMANEE 1er cru le soleil était dans nos coeurs.
Les bonnes choses ayant un fin, notre petit groupe s'est ensuite éclaté non sans encore avoir regretté les absences de tous ceux qui n'avaient pu venir, mais tous nous étions convaincus que l'an prochain nous serons plus nombreux.
A quatre, de retour dans Dijon, nous avons joué les prolongations autour
d'une table pittoresque dans un restaurant proche des Halles.
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